初试口味丝瓜 好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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初试口味丝瓜 好吃!的做法步骤图

第一次买丝瓜,不会做。
按厨友的基本做法试了试,挺不错的。
建议至少两根丝瓜,我做的时候是一根炒好后太少了。

用料  

丝瓜 2根
蒜段 5小段
4瓣
小米辣 3个
猪油 些许
些许
蚝油 1勺

初试口味丝瓜 好吃!的做法  

  1. 1,准备用料;   2,爆香香料,下丝瓜,炒一下后放点冷水一会儿;3,大火收汁,放点耗油和盐就可以啦。

    初试口味丝瓜 好吃!的做法步骤图 第2张
  2. 尝一尝,嗯~很不错哟~我只放了一根丝瓜,份量有点小,建议至少放两根。

    初试口味丝瓜 好吃!的做法步骤图 第3张

小贴士

1,没有猪油的,用其他油也可以;
2,丝瓜避免炒黑,可以先放盐抓一下;
3,丝瓜抓了后用水冲洗,煮的时候可以不用再放盐,装盘前可根据个人口味试试盐味。