百吃不腻的冬笋炒肉做法

度度度呢，生活的地方是没有竹子的，所以也就没有竹笋。不过这完全无法阻止我爱吃竹笋的心啊！

用料  

冬笋炒肉的做法  

1. 冬笋切片，焯水。捞出备用。
   里脊肉切片，用一点盐抓匀备用。

2. 热锅凉油，下入肉片滑散，变色后下入冬笋片。翻炒。

3. 冬笋表面稍微变色后，放入青椒和红椒翻炒。

4. 放盐，翻炒均匀。

5. 出锅。

小贴士

冬笋呢不用太过的火候，很好熟的。