酸辣过瘾番茄肥牛面，连汤汁都不想放过！🍜的烹饪做法，大厨教你详细做法

身为面食爱好者的我，总是在尝试各种浇头的面条，今天分享的是肥牛+番茄的组合，简直是绝配，好吃到汤汁都被我喝完了，哈哈！

用料  

酸辣过瘾番茄肥牛面，连汤汁都不想放过！🍜的做法  

1. 1⃣️水煮开后下肥牛卷，再加两勺料酒，煮至变色后捞出备用

2. 2⃣️锅里油热后放入蒜泥和剁椒爆香

3. 3⃣️再把去皮切小块的番茄放入翻炒出水

4. 4⃣️加一碗热水中火煮开

5. 5⃣️再加番茄酱、生抽、蚝油、盐和白砂糖搅拌均匀

6. 6⃣️把煮熟的面条和肥牛放入番茄锅中，煮1分钟就能装碗啦

7. 7⃣️再煎个荷包蛋放在面上，最后撒上葱花和白芝麻就能享用啦～

8. 别忘记煎个荷包蛋哦

9. 肥牛上可以撒点白芝麻

10. 开始嗦面🍜

11. 酸酸辣辣很入味😋

小贴士

肥牛煮的时间不能太久，以免肉质老了咬不动。重口味的我还加了勺剁椒，如果不能吃辣的话也可以不加。