酸梅白立鱼 连汤都不放过的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

酸梅白立鱼 连汤都不放过的做法  

1. 鱼洗干净，晒少许盐腌一下，这样肉会紧实一点。

2. 热油下锅，煎两面金黄

3. 下点开水煮沸

4. 盛到沙锅，放姜，酸梅(要弄碎一下)，生抽少许，然后盖上盖子慢炖十分钟。

5. 汤汁收得差不多，加入芹菜，关火，盖上盖子再焖一下，完成！
   
   非常爽口开胃的一道菜，家里人连汤都不放过，汤泡饭简直一绝！