好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的烹饪做法,大厨教你详细做法

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好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图

天冷就喜欢吃些热辣的东西,最爱的就是这道酸汤馄饨,今天加了太太乐鲜鸡汁拌馅,味道更加的香浓好吃。

用料  

猪肉 200克
太太乐原味鲜酱油 1勺
太太乐鲜鸡汁 1勺
葱花 适量
少许
芝麻 1勺
辣椒 1勺
太太乐鸡精 1小勺
2勺
太太乐原味鲜酱油(调酸汤汁) 1勺

好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法  

  1. 猪肉末加入葱花。

    好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图 第2张
  2. 加1小勺太太乐原味鲜酱油。

    好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图 第3张
  3. 1勺太太乐鲜鸡汤,少许盐,稍微搅拌均匀。

    好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图 第4张
  4. 分3次加入适量清水,搅拌至肉馅有粘性。每次都要水吸收后再继续加水。

    好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图 第5张
  5. 取一张馄饨皮,包入肉馅,包起来。

    好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图 第6张
  6. 碗中加入芝麻、葱花、辣椒面,淋入一勺热油,加鸡精,倒入酱油、醋,搅拌均匀。(多加点大蒜会更香。)

    好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图 第7张
  7. 煮一锅开水,放入馄饨煮开,分2次加入冷水,直到馄饨煮熟。

    好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图 第8张
  8. 倒入2勺汤水,拌匀。

    好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图 第9张
  9. 盛上馄饨,拌匀后就可以吃啦。

    好吃到哭的酸汤馄饨❗️连汤汁都不放过,太香了的做法步骤图 第10张

小贴士

煮馄饨的时候分次加水,可以确保肉馅煮熟了,而馄饨皮不会烂了。

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