快速上桌-炝炒青南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快速上桌-炝炒青南瓜的做法步骤图

新鲜的青南瓜爽嫩适口,简单的炝炒就能发挥出青南瓜清香的味道,简单清淡的菜的文章" target="_blank" >下饭菜,实在是夏日晚餐好伴侣。

用料  

青南瓜 500g
辣椒 4个
适量
生抽 适量
食用油 适量
花椒 适量

快速上桌-炝炒青南瓜的做法  

  1. 青南瓜洗净切片(嫌麻烦也可以用擦丝器擦丝)

    快速上桌-炝炒青南瓜的做法步骤图 第2张
  2. 然后切成丝,南瓜嫩不用切得特别细。

    快速上桌-炝炒青南瓜的做法步骤图 第3张
  3. 热锅热油(夏天自家做菜不用太追求卖相的话可以少放油),油六成热就把干辣椒和花椒放进去,待油温升高花椒辣椒炸香,

    快速上桌-炝炒青南瓜的做法步骤图 第4张
  4. 倒入南瓜丝翻炒,炒至稍软放入盐和生抽继续翻炒

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  5. 待南瓜丝完全炒熟,出锅

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