用料
| 南瓜 | 一块（大约比你的手掌略长） |
| 青椒 | 几个（不是柿子椒也不是小米辣, 二荆条!) |
| 蒜 | 独蒜你剥一个就好啦 |
| 盐 | 根据你的口味来 |
| 油 | 一小勺（我用的橄榄油）当然菜籽油更香 |
炝南瓜的做法
南瓜削皮，南瓜皮比较硬，小心手。切成3到4毫米的片。（此处没有图）
然后就是青椒切成小圈圈，条状你随意，拍蒜切蒜片。（此处也没有图）
锅里倒油烧热，下蒜片，然后倒入南瓜片和青椒，翻炒一会，然后，加水，加三分之一饭碗左右。盖上锅盖焖一会。软软甜甜又略带一丝辣味的南瓜，准备吃！
小贴士
南瓜的上部 ，尖的部分比下部分好吃哟。如果你买的圆南瓜，当我没说。