红糖蛋卷 平底锅 无需复杂的工具的烹饪做法，大厨教你详细做法

儿子喜欢吃蛋卷，本来心血来潮准备做蛋卷，结果家里白砂糖也没了，早餐机也坏了，无奈之下本着不浪费食材的原则，家里有什么用什么的胡乱搞了一通，没想到还挺好吃的。就是卖相没那么好，我做的速度还没儿子消灭的速度快。。

用料  

红糖蛋卷 平底锅 无需复杂的工具的做法  

1. 食材准备好，我看有菜谱是用黄油的，我感觉有点奢侈，就把黄油换成油了，只要味道不重的油都行～因为家里白砂糖没有了，红糖还有很多，想把红糖消耗快点，就把白砂糖替换成了红糖。

2. 把糖、鸡蛋、牛奶以及过筛低筋粉加入到碗里搅拌，召唤儿子来做这件事，他很喜欢搞这个

3. 前面的面糊继续过筛，加入油，继续搅拌均匀。

4. 不沾平底锅开小火，一定要很小很小的火，火稍微一大就容易烧焦。

5. 锅里放入两勺面糊

6. 盖上烘培纸，用平铲压平，家里也没有平的锅铲，只能用其他平铲代替，真是有什么用什么😂就是这么随性。

7. 压好后掀开油纸，就放那边加热吧，火要开很小很小！

8. 煎一小会，具体多久自己看状态，翻面，翻面是这个状态的，有点白白黄黄的，再煎一会就可以卷了

9. 卷好后的蛋卷，蛋卷软脆和煎的时间有关，反正也不用太纠结，毕竟工具有限，好吃就好。这个菜谱的量我大概做了十个左右的蛋卷。下次补充早餐机版本的蛋卷。