用料
鸡蛋 | 1个 |
芝麻 | *(自己喜欢)克 |
面粉 | *(差不多大半碗)克 |
葱 | 2-3根 |
火腿肠 | 1根 |
生菜 | 3-5片 |
先把火腿肠和生菜炸一炸(喜欢吃生的也可以不炸)
面和谁混合,加点散粉。混合到稠稠的,舀一勺能有印子就可以了。可以稍微放点盐,少量
注意不开火,锅里放油,把面摊上去摊平。然后再开火,等面稍微有点变色就可以放蛋,把蛋弄碎。然后撒上葱花,芝麻。
翻面的时候现在周围一圈铲一下,确定能铲的。时候再翻面,不然就不是饼了!翻面后涂上海鲜酱,放上火腿肠生菜等就可以卷了。
卷的当心点,不然就会像我这样