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用料
蘑菇豆腐虾仁的做法
蘑菇洗净切片备用、豆腐切2-3cm方块备用。
热锅倒油加热,油热后倒入虾仁翻炒2-3分钟。
下蘑菇片翻炒。适当加一些清水
下豆腐稍煮,轻松晃动锅子。
取适量淀粉加水调欠汁,倒入锅中。小火稍煮,稠度适当时,加盐调味出锅装盘,撒葱花装点。