土豆和藕一起烧过，很好吃，又加了些胡萝卜正好三丁。素菜能烧出肉味来。家常菜谱合集
用料
| 胡萝卜 | 100克 |
| 土豆 | 100克 |
| 藕 | 100克 |
| 生抽 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 大料 | 1个 |
| 油 | 15克 |
| 大葱 | 5克 |
素烧三丁的做法
原料都洗净去皮
![素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第2张]( "素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第2张")
切丁，大小均匀就可以，我这藕稍大了点
![素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第3张]( "素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第3张")
锅里倒油放大料瓣葱花炸香，胡萝卜翻炒
![素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第4张]( "素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第4张")
藕，土豆放进锅里翻炒，加生抽翻炒
![素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第5张]( "素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第5张")
加适量水白糖中火炖熟，出锅前尝咸淡味，淡再加点盐，调好味翻炒均匀出锅
![素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第6张]( "素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第6张")
我这火大了，汁都收干了，可以适当留些汤汁。汤汁拌米饭不要太好吃呦！
![素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第7张]( "素烧三丁的做法步骤图，素烧三丁怎么做好吃 第7张")
小贴士
先炒胡萝卜，在放土豆，藕一起炖熟，我喜欢面面的口感！喜欢脆的口感适当减少炖煮时间，前提是要把菜做熟！可以不用炒太咸，可以当主食吃！