因为我不太爱吃羊肉那些的，平时吃素的多，所以炒菜那些我很少放肉。这个菜单送给和我一样爱吃素的胖友们，比心~
这是我第一次上传菜单呢，写的可能不够完善，大家将就着看一下吧
用料
| 青椒 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 芹菜 | 3根 |
| 蒜苔 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一汤匙 |
| 葱 | 小半根 |
| 蒜 | 两小瓣 |
| 面积子 | 视人数而定 |
| 热水 | 小半碗 |
素丁丁炒面的做法
把面积子扯成面条，然后把面条切成这种小丁丁，锅中烧水，水开后下面，煮一会儿。面熟后捞出过凉水备用。
![素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第2张]( "素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第2张")
将西红柿，辣子，蒜薹，芹菜都切成丁状，放在碗里备用，葱蒜随意切。
![素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第3张]( "素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第3张")
锅中烧油，油热后放豆瓣酱炒出红油，放入葱蒜。翻遍一下，倒入备用的菜，炒熟。等菜快熟后，倒入之前备好的小半碗热水，加入些许盐调味，再翻炒。
![素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第4张]( "素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第4张")
最后将刚才过凉水的丁丁面倒入，翻炒几下出锅！
![素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第5张]( "素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第5张")
大功告成❤️❤️❤️
![素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第6张]( "素丁丁炒面的做法步骤图，素丁丁炒面怎么做好吃 第6张")
小贴士
面一定要过凉水哦，不然不劲道，还会黏一起。