健康快手养生百合南瓜盅的烹饪做法,大厨教你详细做法

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健康快手养生百合南瓜盅的做法步骤图

家里的兰州甜百合买多了,正好贝贝南瓜也不少,把百合碾成泥还很好吃呢,做的时候没有想到要写菜谱,没有拍很多照片

用料  

贝贝南瓜 1只
兰州鲜百合 4个
奥利奥饼干 适量
蓝莓果酱 适量

健康快手养生百合南瓜盅的做法  

  1. 贝贝南瓜和鲜百合洗净,贝贝南瓜在上半部分1/3处切开,上面一个盖,下面一个盅的状态,鲜百合每片都分离开放到容器里,一起上蒸锅蒸熟,大火开锅后,中小火蒸25分钟。

    健康快手养生百合南瓜盅的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟的鲜百合沥水,压成泥

    健康快手养生百合南瓜盅的做法步骤图 第3张
  3. 把蒸熟的南瓜盅放到盘子里,撒一层奥利奥饼干碎,再抹一层百合泥,再撒一层饼干碎,再抹一层百合泥

    健康快手养生百合南瓜盅的做法步骤图 第4张
  4. 最后在上面淋上蓝莓果酱

    健康快手养生百合南瓜盅的做法步骤图 第5张
  5. 用于装饰,我又淋了一些黑糖糖浆,黑糖糖浆可以不淋。

    健康快手养生百合南瓜盅的做法步骤图 第6张
  6. 可以用勺子挖着吃,也可以掰成一块一块的吃,有一种吃蛋糕的感觉呢。

    健康快手养生百合南瓜盅的做法步骤图 第7张

小贴士

1.如果不想淋蓝莓果酱的话,只是这样吃贝贝南瓜和甜百合也很好吃。也可以不放奥利奥饼干碎,这样更健康。