以前看《深夜食堂》的时候就喜欢上这个小章鱼🐙火腿肠,一直也很喜欢手抓饼,正好家里有剩多余的,疫情期间不能出门,于是宅家抗疫💪,萌萌哒的小章鱼🐙火腿肠手抓饼就倒腾出来了,一口一个,超级快乐😉
用料
小火腿肠 | 24根 |
手抓饼 | 4片 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 少许 |
宅家抗疫之小章鱼🐙火腿手抓饼的做法
冰箱拿出手抓饼要放个几分钟,软一点再切小片
嗯,直接切的后果就是这样💔嘎嘣脆
发现一张饼切6片,这个尺寸最适合我的小火腿了
超市里买的火锅丸子里面的,小小个,不用另外切段
将上下两头切十字刀🔪
把小火腿肠放在宽的一边,开始卷,饼片宽度太宽的话就看不到火腿肠,感觉窄一点更好看
准备好鸡蛋液,若是只用蛋黄,颜色会更好看
整整齐齐摆盘,刷上鸡蛋液 黑芝麻高空随意撒 第二排倒数第二个,偏心了🌚
上下200度,预热5分钟,烤15分钟
观察一下,滋滋滋,烤炸了😂
换了一张锡纸,重新刷鸡蛋液,继续烤5分钟
装盘,完成✅
小贴士
*火锅丸子里的小火腿肠,不好吃🤔 *手抓饼切窄一点,卷起来更好看