章鱼🐙小丸子(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图

用料  

章鱼须
章鱼丸子专用面粉 200克
鸡蛋(大) 1个
600ml
圆白菜 适量
海苔 适量
木鱼花 适量
蛋黄 适量
沙拉 适量
照烧酱(烤肉酱) 适量

章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法  

  1. 鱿鱼须解冻

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第2张
  2. 切小块,沸水加盐煮30秒,取出放凉备用

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第3张
  3. 包菜切碎块,放入沸水煮30秒

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第4张
  4. 1个鸡蛋(大)
    200g面粉
    600ml水混合

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第5张
  5. 放入包菜搅拌均匀

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第6张
  6. 用刷子均匀涂油,倒入1/3面糊,加入章鱼🐙,再加满面糊,30秒后转90度。

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第7张
  7. 反复翻转至皮变脆~

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第8张
  8. 涂上酱汁

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第9张
  9. 撒上青苔粉,木鱼花

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第10张
  10. 放入盘子OK

    章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第11张