跟着饭米君一起学做家常吧,我们也在一步一步进步,把最实用的家拍摄成直观的视频食谱分享给大家;第一时间更新在微信公号:饭米FM,你们有什么不错的家常菜谱也可以分享给我们,互相学习进步哈!
用料
莲藕 | 2段 |
五花肉末 | 300克 |
虾干 | 50克 |
盐 | 2汤匙 |
糖 | 2汤匙 |
生粉 | 1.5汤匙 |
油 | 3汤匙 |
葱白 | 4段 |
洋葱 | 1个 |
饭米食谱 I 一分钟学会莲藕肉饼的做法
将莲藕、洋葱、虾干、葱白切碎;
将莲藕、肉末、虾干、搅拌均匀后,加入洋葱、盐、糖、油、生粉搅拌,并拍实待用;
将混合好的肉末捏成手掌大小的肉饼;
热锅加少许油,将肉饼下锅煎,两分钟翻一面,煎至两面都金黄后出锅。
用厨房纸巾吸干油后,就可以开吃啦。
欢迎加入👌🏻
小贴士
搅拌均匀后的肉泥一定要拍实,这样方便捏成圆饼状。