用料
| 土豆 | 1个约300克 |
| 肉沫 | 100克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 木耳 | 少许 |
| 青椒 | 半个 |
| 芹菜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 1片 |
| 油 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒 | 少许 |
减肥饱腹土豆泥的做法
香菇木耳泡发后切碎（不用太碎），姜切碎，其它食材切丁。
![减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱切丁后放水里，这样不辣眼
![减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪肉搅成肉沫，喜欢口感滑嫩的多放肥的，想健康就用纯瘦肉
![减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
土豆切薄片后上锅蒸15分钟，然后压成泥
![减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
据说芹菜叶比梗更营养哦。此菜可加可不加，根据自己的喜好选择
![减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
先爆出葱姜洋葱的香味，小火放肉沫翻炒，倒入料酒放入香菇继续翻炒至肉沫发白，放入除芹菜之外的剩余食材继续翻炒，倒入蚝油生抽炒匀，差不多都熟了加入淀粉勾芡，出锅前放入食盐胡椒拌匀，倒在土豆泥上即可。此为二人份的，大胃王估计只够一个人吃。主食和菜都有了，低脂低油低GL高饱腹感，降糖减肥的特佳食谱。
![减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "减肥饱腹土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
蔬菜类喜欢什么就放什么，可以随便换