超鲜超快手[口蘑]的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超鲜超快手[口蘑]的做法步骤图

前两天煮关东煮,买了很多菇类,剩下的蘑菇就把它做成鲜到宇宙的口蘑。
一口鲜汤一口蘑菇,绝了!
简单又快手,快来做给家人尝尝吧!

用料  

口蘑 10个
黄油 10克(根据情况适当调整)
适量
黑胡椒 适量

超鲜超快手[口蘑]的做法  

  1. 把新鲜的口蘑先清洗干净,控干水分。

    超鲜超快手[口蘑]的做法步骤图 第2张
  2. 把蘑菇最下面的根切掉。

    超鲜超快手[口蘑]的做法步骤图 第3张
  3. 再把蘑菇杆拧下来,注意要轻轻的拧,拧好的蘑菇就是图中这样的。

    超鲜超快手[口蘑]的做法步骤图 第4张
  4. 取一点黄油放平底锅里融化。

    超鲜超快手[口蘑]的做法步骤图 第5张
  5. 先把去把的蘑菇正面朝上放在锅中煎,大概两分钟。

    超鲜超快手[口蘑]的做法步骤图 第6张
  6. 完了把蘑菇翻面,蘑菇口朝上继续煎,大概两三分钟。加热的过程中,蘑菇自身的水分就会聚集在蘑菇的口里。等到每颗蘑菇里面都有满满的汁的时候,就可以关火。

    超鲜超快手[口蘑]的做法步骤图 第7张
  7. 最后在出锅后趁热撒上细盐和黑胡椒碎。
    一道完美的口蘑就完成了!超级简单,一口上瘾

    超鲜超快手[口蘑]的做法步骤图 第8张

小贴士

蘑菇一定要煎熟哦!