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这款汤羹口味甘甜,爽脆。
用料
雪梨长山药羹(无油无盐菜)的做法
雪梨、长山药、胡萝卜分别切黄豆粒大小。
锅里放入水,放入雪梨,煮开,放入胡萝卜煮,煮软胡萝卜,放入长山药粒,稍微煮一下,勾芡,芡要稠厚,让长山药能浮起来,煮开即可盛出。