>
这道甜品充分发挥了荸荠的清脆鲜爽和雪梨的甘甜,是一道很淡雅,很不错的甜品。
用料
雪梨荸荠汤(无油无盐素食)的做法
荸荠去皮,备用。梨去皮切片,放入锅里,加入的等量的水,煮开,稍微煮软,放入荸荠,再次煮开立刻关火盛出。荸荠不可煮久,否则就不脆了。