「减脂蔬菜」西红柿手撕包菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

快手的一道蔬菜，希望帮到减脂的你。

用料  

【减脂蔬菜】西红柿手撕包菜的做法  

1. 西红柿切块，包菜手撕后洗干净备用。葱姜蒜切末。

2. 热锅，喷2秒橄榄油，放入葱姜蒜爆香。

3. 倒入西红柿，加入一点点盐翻炒出汁。有的西红柿水分少，不出汁的话炒到变软即可。

4. 倒入包菜大火翻炒，至包菜变软。加入少量减盐生抽，炒匀即可出锅。

5. 减盐生抽放的时候要考虑到炒西红柿的时候已经放过盐了，不要加多啦。配上煮虾，一份完美的减脂晚餐晚餐。包菜汤汁可以用来蘸虾或者第二天做汤面。

小贴士

1.处理菜第一步是包菜。包菜手撕后，在盆中放入盐或者碱面泡着，再去准备其他食材，一直到炒西红柿，重复洗掉农药什么的，也是节省时刻。
2.大火炒菜可以保留菜的最好的味道，不至于炒的过软。
3.炒西红柿的时候加一点盐更容易出汁。