手撕包菜(西红柿版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

博主在广东，气候原因不能吃辣，所以想着做个特别版手撕包菜。清爽可口的西红柿版手撕包菜就这么诞生啦！

用料  

手撕包菜(西红柿版)的做法  

1. 准备食材
   包菜洗干净用手撕成小片备用。
   西红柿切片备用。
   蒜瓣切碎备用。

2. 放油待油热后放入蒜炒出香味，
   下西红柿大火翻炒2分钟，加适量白糖调味。

3. 倒入包菜翻炒3分钟，起锅前放适量食盐翻炒入味，装盘即可食用。

小贴士

1.包菜一定得是这种卷心菜，而且要直接手撕。
2.番茄得是那种自然成熟的番茄。
3.加白糖是为了提鲜，最后的成品酸中带点甜味，口感甚佳。