我儿子是个肉食动物呀~
都是对他的爱
用料
料酒 | 1勺 |
生姜 | 四五片 |
葱 | 四五根 |
盐 | 3克 |
这是孩子爷爷养的鸽子,我每次都很怕弄,让奶奶把头给去了
洗干净,沥干水分鸽子是个好鸽子~ 有点黄黄的油~
用剪刀剪成四大块,找个深点的碗,希望有点汤汁~
一块块的抹点盐,下面放两片生姜和葱段垫底
上面也放点。今天的葱是自己在楼上种的,超级香呀~
大火蒸三十分钟后出锅~非常鲜美~
最简单的食材,还原食物最初的味道~
汤可以给孩子下个面条放进去~啧啧啧
主食有了,肉有了~再来个凉拌菠菜,一个四岁半小盆友的午餐get~
小贴士
不用腌渍,抹了盐就可以直接蒸,新鲜的鸽子,直接这样吃最营养~
这也算快手菜了,回家先处理鸽子,蒸的时候再处理其他菜!
家里有老人吃,可以加点红枣和枸杞~ 会更鲜甜~