快到期粉丝做菜。
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉末 | 150g |
青椒(洗净,切成丝) | 100g |
粉丝(干) | 50g |
A 饮用水 | 200ml |
A 味噌(日本) | 2/3勺 |
A 酱油 | 2/3勺 |
A 白料酒 | 2/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 鸡精 | 1/6勺 |
A 豆瓣酱 | 1/6勺以上 |
A 姜泥 | 1/6勺 |
A 大蒜泥 | 1/6勺 |
芝麻油 | 适量 |
麻婆粉丝的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。
将猪肉末放入锅里,炒1分钟。青椒放入锅里,炒至熟。
将A用料和粉丝倒入锅里,煮至没有水分。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。