美味的麻婆扁豆简单做法,麻婆扁豆做法大全

创意来自麻婆豆腐～那一抹青花椒的香气，去除了豆腥气，带来了口齿留香～

用料  

麻婆扁豆的做法  

1. 扁豆焯一下，时间久一些。

2. 准备葱姜末

3. 炒肉末，尽量炒干。

4. 放葱姜末一起炒～

5. 加豆瓣酱，炒出红油

6. 加青花椒粉

7. 把焯好的扁豆放锅里一起炒

8. 加酱油加水煮一会儿

9. 出锅～

小贴士

扁豆焯水的时间长一些，肉末煸炒的时间长一些。