锅子是dansk松绿色,26cm,颜值比我高!
用料
牛腩 | 200克 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
料酒 | 适量 |
姜 | 3片 |
番茄酱 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
葱 | 2根 |
八角 | 2个 |
红酒 | 适量 |
醋 | 适量 |
为了用这口锅做的番茄牛腩汤🍅的做法
胡萝卜🥕,土豆🥔削皮切块。牛腩🐂切块,加料酒姜片,水焯一下。番茄划十字然后放沸水中去皮。
牛肉加葱,姜片,八角,料酒放锅里煮
西红柿🍅切小块,平底锅倒入少许油加番茄酱把西红柿炒出水,将其倒入步骤3的汤中
加入红酒🍷,生抽,大火煮开。
然后加入切好的蔬菜加水,加少许醋,大火煮开后转小火慢炖两三个小时出锅。
丢两根迷迭香(有的话),焖一会,done!