美味的麻婆青椒简单做法,麻婆青椒做法大全

两次做麻婆豆腐未遂的成果。用麻婆豆腐的做法做了一道下饭麻婆青椒，因为只有青椒了。换成别的菜也行，随缘。

用料  

麻婆青椒的做法  

1. 检查所有原料，变质的请扔掉并搜索其他菜谱。
   本人做麻婆豆腐，第一次因郫县豆瓣长毛改做了普通肉末豆腐。第二次因豆腐变质（十分意外，早上刚在超市买的），用家里仅有的青椒改做了这道麻婆青椒。

2. 大致步骤请参考：
   不过这个菜谱可能有毒，照着做两次都横生变故。

3. 青椒切小丁，肉馅炒好后加入。不用加水。花椒粉建议多加，不然容易被青椒味盖住。

4. 根据个人喜好掌握出锅时间。多余的油篦掉。装个浅色盘里。
   一道下饭菜就做好了。一盘可配一锅饭。