用料
| 白菜 | 1颗 |
| 鱼头 | 1个 |
| 豆腐 | 半块 |
| 姜 | 2片 |
| 西红柿 | 半个 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 猪骨 | 100克 |
鱼头豆腐白菜汤的做法
1个新鲜草鱼头，三四块猪骨（可以让汤更鲜甜），鱼头洗干净后加一点盐先腌制20分钟，猪骨头焯水后洗干净备用
![鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一小颗白菜，半个西红柿，一小块生姜，半块老豆腐，一根葱和一根香菜。全部配料洗干净备用
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焯过水的猪骨头冷水下锅，加入两三片生姜煲煮20分钟左右
![鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
猪骨煮了半个小时左右，加入草鱼头，中火煮10分钟
![鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鱼头煮了大概十分钟之后，把剩下的全部配料一起放进汤里，再煮10分钟
![鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅前撒上香菜，加点点盐调味即可。一碗鲜甜又营养的鱼头豆腐白菜汤就做好啦>3<
![鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鱼头豆腐白菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
配料在最后10分钟再加，这样不会煮太久失去原有的营养