蒜香黄油虾『蒜香虾仁』炒虾仁 生酮的烹饪做法，大厨教你详细做法

新get的虾仁吃法～
用料很简单，

第一次炒，
颜值高，味道也好～！

又多了一款常做菜肴，
啦啦啦……

用料  

蒜香黄油虾『蒜香虾仁』炒虾仁 生酮的做法  

1. 蒜蓉搅成末～

2. 香菜切碎碎～

3. 我买的虾～各个活蹦乱跳，不过我不敢处理，所以，放到冷冻，冻了半小时😂

4. 剥虾仁～去虾线～留虾尾！ps.虾头要留着哦！

5. 虾仁里放入一勺黄油，一半的蒜末，少量的盐，稍多一点的黑胡椒～

6. 抓匀，腌制15分钟以上～

7. 锅中放入一点点黄油～

8. 倒入腌制好的虾仁～

9. 待虾仁变红，翻身……放入另一半蒜蓉，撒入一点盐和黑胡椒（盐和黑胡椒的量自己把握一下哦！）翻炒均匀～

10. 蒜香非常浓郁，撒入香菜末末，炒匀～

11. 上桌～

12. 蒜香，奶香，香菜香～香香销魂！

13. 来一颗～

14. 用虾头来做虾油吧～锅中多放点油（食用油哦，我用了花生油，其他的常用油也可以～）放入虾头，小火煎～

15. 虾头都变红，轻轻按压虾头，压出虾膏，油变得有些红色，就把虾头夹出扔掉！虾油留着可以烧豆腐，烧娃娃菜，炒饭……都是香喷喷哒～

16. 可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图😊

17. 和盆友组了『一起饭醉吧』群，不知不觉2个群都满了，如果你也想和我们一起吃吃喝喝，就加我呦，拉你入伙～

小贴士

⚠️介意虾头重金属，还有脏东西的可以选择直接丢弃，或剪掉哦～