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冬瓜很好吃,煲汤或清炒都十分美味,做法也简单,分享一下🍄需备食材:冬瓜、小米椒、蒜、花椒、淀粉
用料
素炒冬瓜 清炒冬瓜的做法
1⃣️将小米椒切成颗粒,蒜切成片儿状,冬瓜亦切片儿
2⃣️锅中倒入油,待油热之后放入几颗花椒提味,然后倒入冬瓜片儿翻炒🍀
3⃣️待冬瓜片儿熟透呈剔透状,倒入小米椒☄️
4⃣️再准备一碗清水,倒入些许淀粉搅拌均匀,沿着锅边扫下去,让冬瓜充分浸透淀粉水💦
5⃣️起锅前加入切片蒜块,放调味料
6⃣️大功告成🌟美味冬瓜片儿出炉啦