美味的炒冬瓜海米简单做法,炒冬瓜海米做法大全

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炒冬瓜海米的做法步骤图,炒冬瓜海米怎么做好吃

美味,最简单的家常菜

用料  

冬瓜 2000克
虾米 一把
葱花 适量
适量
生抽 适量
适量片

炒冬瓜海米的做法  

  1. 海米一把,有扇贝干的话也可以放一点,开水浸泡半小时,上面扣个碗,热气不容易跑调。

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  2. 冬瓜切片,约7-8mm厚,葱姜备好。

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  3. 爆锅,放入盐,捞出海米放入,翻炒十几秒,加生抽。泡海米的水留着备用。

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  4. 放入冬瓜,翻炒均匀

    炒冬瓜海米的做法步骤图,炒冬瓜海米怎么做好吃 第5张
  5. 加入泡海米的水,在加一点水和生抽,约低于菜一厘米。可加点老抽上色。

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  6. 熟,即可出锅。

    炒冬瓜海米的做法步骤图,炒冬瓜海米怎么做好吃 第7张
  7. 出锅😄

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