美味的冬瓜炒海米简单做法,冬瓜炒海米做法大全

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冬瓜炒海米的做法步骤图,冬瓜炒海米怎么做好吃

用料  

冬瓜 300克
海米 10个
1茶匙
葱花 适量

冬瓜炒海米的做法  

  1. 冬瓜切片、厚度如图

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  2. 海米用温水泡开、控水备用

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  3. 锅中倒油、油热后下海米爆香

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  4. 下冬瓜翻炒要炒至透明、冬瓜吃水厉害、中间适量沿锅边溜水、没水了可以再加一些(或者在炒之前把冬瓜提前焯个水、就不用这么麻烦了)第一次加水也可以换成料、之后正常加水就可以

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  5. 加一茶匙盐

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  6. 少许葱花翻炒均匀、加味精即可出锅

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  7. 好啦!没有黏稠度、想要有的话最后加一点淀粉水就可以了

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