全家人都喜欢吃鱼,剁椒鱼头那是更加喜欢的。我也经常做,今天拍了照片,把菜谱整理出来。
用料
花鲢鱼头 | 750克(偏小) |
红椒 | 2个 |
葱姜 | 适量 |
蒜头 | 4个 |
油 | 10克 |
盐 | 15克 |
生抽 | 20克 |
醋 | 5克左右 |
辣酱或者朝天椒 | 根据个人口味添加,可以不放 |
全家人都喜欢吃鱼,剁椒鱼头那是更加喜欢的。我也经常做,今天拍了照片,把菜谱整理出来。
用料
花鲢鱼头 | 750克(偏小) |
红椒 | 2个 |
葱姜 | 适量 |
蒜头 | 4个 |
油 | 10克 |
盐 | 15克 |
生抽 | 20克 |
醋 | 5克左右 |
辣酱或者朝天椒 | 根据个人口味添加,可以不放 |