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不用盖保鲜膜一样可以蒸出豆腐花一样的芙蓉蛋😁
用料
芙蓉蛋的做法
🍀大火把锅里的水烧开🍀盘底抹点油,正常的装菜碟子,放三个鸡蛋🍀放点盐,用热水(一定要用烫的水)一边倒一边用筷子搅拌成蛋液,水的量我放到盘的2/3处,(自己根据自己盘的大小和放的蛋量掌握)再淋几滴油🍀上锅蒸八分钟左右即可
蒸好之后可以放点酱油香油啥的,我家神兽不爱我就不放了。
小贴士
放到鸡蛋里面的必须是热水或刚烧开的水也可以,不必担心扫进去就会成鸡蛋羹,要筷子快速搅拌就行。