美味的大杂烩鲫鱼简单做法,大杂烩鲫鱼做法大全

美味咖 人气:1.98W
大杂烩鲫鱼的做法步骤图,大杂烩鲫鱼怎么做好吃

用料  

鲫鱼 1条
土豆 1个
洋葱 半个
香芹 一小根
豆瓣
蚝油
生粉
金针菇 喜欢吃多放点
老抽

大杂烩鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗净用刀在鱼背上划几刀   用少许生粉加水成浓稠,将鱼放入生粉里裹匀

  2. 将裹好生粉的鱼放入烧热的油锅里两面煎炸 表面炸脆 ,取出

  3. 葱姜蒜豆瓣酱放入油锅爆香  ,大火加入土豆,洋葱,香芹翻炒1分钟把鱼放入 开小火加入料酒,蚝油,生抽,老抽,盐,糖 ,醋,加入水 没过锅里的料,土豆炖烂,加入金针菇,再煮一小会 汤汁基本收干即可 很好吃很下的一道菜

    大杂烩鲫鱼的做法步骤图,大杂烩鲫鱼怎么做好吃 第2张