芙蓉虾卷易学又好吃的做法 如何做芙蓉虾卷最好吃

软香的蛋皮，鲜弹的内馅，入口是舌尖轻触的温柔春风，咀嚼轻咬的弹韧紧实，吞咽下肚的软滑细腻，一切都配的刚刚好。

用料  

芙蓉虾卷的做法  

1. 虾仁、猪肉末一起放到搅拌机里，调入1大勺料酒，2克盐，2克白胡椒粉。盖上盖子，启动搅拌机，搅成细滑的泥状，盛出来备用。

2. 平底锅刷一层薄油烧热，开小火，倒入1枚打散的鸡蛋，边倒边晃动锅子让蛋液铺满锅底。

3. 等蛋液完全凝固，取出蛋皮，稍微晾凉一些，把打好的虾肉泥铺到蛋皮上，用勺子抹平。

4. 接着从一头卷起来，卷好之后用手捏一捏固定下造型。

5. 把卷好的芙蓉卷放到蒸屉里，水开之后上锅蒸10分钟。

6. 切成小段，吃的时候可以搭配番茄酱蘸着，嫩软鲜美，清淡好吃呀~