用料
鸡大胸肉 | 一块 |
鸡翅 | 数只 |
鸡蛋 | 一个 |
蜂蜜 | 适量 |
好吃点饼干 | 两包 |
葱 | 两根 |
姜 | 一块 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米淀粉(或其他淀粉 | 适量 |
酥鸡和蜜汁鸡翅(烤箱)的做法
饼干压散成饼干屑放碗里备用;鸡蛋打散放碗里备用;鸡翅鸡大胸肉洗净,鸡翅划几道,鸡大胸肉切小块,都放入葱姜倒上料酒生抽酱油盐,鸡大胸肉再加入玉米淀粉拌匀。静置半个小时左右
预热烤箱。再把烤盘里铺上锡纸或油纸刷上油,放上鸡翅,淋上蜂蜜。鸡大胸肉块先在鸡蛋里裹一层,再放入饼干屑里裹一层后放入烤盘。铺满烤盘。
放入烤箱180上下火25分钟。每次量不一样自己掌握时间和温度。
烤好加点番茄酱吃吧。吃完锻炼去吧。
小贴士
在处理饼干的时候一定要把饼干压散。喜欢吃饼干的可以把鸡大胸肉多裹几层鸡蛋液和饼干可反复裹。