如果到网上买新奥尔良烤翅酱风味更加不一样
用料
鸡中翅 | 15个 |
鸡腿 | 15个 |
酱油 | 适中 |
料酒 | 适中 |
烧烤汁 | 少许 |
糖 | 半小碗 |
盐 | 一勺 |
鲍鱼汁 | 一点 |
辣椒粉 | 少许 |
蜜糖 | 适中 |
刷子 | 刷油刷蜜糖使用 |
烤蜜糖鸡翅、鸡腿(烤箱版)的做法
把洗干净的鸡腿鸡翅(分量按食用人数购买),划几道口子,沥干水份放在盆里腌制,配料看图,酱油,烧烤汁,料酒,鲍鱼汁,盐,糖,辣椒粉,按自己口味放,酱油不需要太多不用淹没鸡翅,搅拌后,浸泡1-2小时,想快点入味就那铁汤匙戳
把泡入味的鸡翅摆在铺好锡纸的烤盘里,均匀刷上一层油,火力调230°,烤10-15分钟
15分钟后,把鸡翅取出,均匀涂上蜜糖,翻过来继续烤10分钟,想酥点的就烤15分钟
整个烤鸡翅时长25分钟就够了~
鸡腿做法一样,但第一次烤的时间是20分钟
小贴士
没有什么小贴士,这个也是我第一次做的,新买的烤箱