以前总听别人说咖喱好吃,自己也从来没试过什么味道,感谢味好美官方,终于可以尝尝咖喱是个啥味了,吃完感觉开启了新世界的大门
用料
油 | 克 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
味好美咖喱酱 | 半包 |
咖喱鸡(超简单,超美味小白也能下厨)的做法
先准备好食材,土豆胡萝卜去皮洗净,鸡胸肉去筋膜油脂洗净
全部都改刀成大小差不多的丁
鸡胸肉用淀粉抓一下,做出来更嫩
热锅凉油,倒入鸡胸肉炒至断生发白
加入胡萝卜和土豆炒一分钟左右
加入半包咖喱酱
炒匀上色
加水漫过食材即可,大火烧开改小火炖十分钟左右
等土豆胡萝卜软烂了,开大火收汁,待泡泡变成这样⬆️了就可以关火了
饭碗里装米饭,然后倒扣在盘子里,装上咖喱鸡,淋上汤汁,美味
开始吃饭
小贴士
盐根据个人口味出锅前添加,我觉得咸度正好,不需要再加了