这个是四人份的分量,如果是三个人吃,就放少一个土豆哦!鸡肉半只对于我们这种喜欢肉食的妹纸还是觉得少了,可以多一点!
用料
鸡肉 | 半只 |
咖喱块 | 三块 |
胡萝卜 | 一只 |
土豆 | 两个 |
洋葱 | 一个 |
牛奶 | 100ml |
土豆削皮切块,不要太小块,因为煮软的时间久了会有点化的,那样就木有口感了~
胡萝卜削皮切块,要切得比土豆小一点,以为胡萝卜不怕化
洋葱剥皮切条,怕流泪据说含一口水可以缓解~
鸡肉我之前拿去熬了鸡汤,再把鸡肉弄出了沥干的,这样就多一个汤了!一鸡两吃大家觉得如何啊!
这样材料就准备得差不多啦,再拿好三块咖喱块和牛奶!
先放胡萝卜和土豆,下点油炒香,炒到土豆表皮有点焦黄,香味出来就可以哦!
等到食材差不多八成熟的时候,加入咖喱块和牛奶,化开,然后煮到土豆和胡萝卜都软了就可以哦!加牛奶可以让汤汁更粘稠,充满奶香,还有甜味儿哦!
美美地装盘!完成!
小贴士
这个咖喱饭真是超简单的,基本就是懒人做法!姐妹们都动起手来吧!