夏天最不能忍受烟熏火燎的厨房
最喜欢丢进小美什么都不用管的那些神菜
这道酱油鸡 是我家餐桌的常客
一般早上腌制中午吃 或者中午腌制晚上吃
简单快手美味
值得一瓶啤酒的奖励
用料
嫩鸡 | 1只(1kg左右) |
生抽 | 40克 |
老抽 | 20克 |
蜂蜜 | 20克 |
蚝油 | 10克 |
料酒 | 5克+40克 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
好吃的欲罢不能的酱油鸡的做法
仔鸡1只,全身抹盐流水冲洗重复2次,厨房纸擦干水份
加入生抽40克,老抽20克,蜂蜜20克,蚝油10克,料酒5克,五香粉适量,抹匀腌制4-5小时(也可冰箱隔夜)
整鸡架在刀头上,加入料酒40克,盖小盖子,设置30分钟/v档/速度小勺子
时间到 整鸡出锅
好吃到欲罢不能!!!!
小贴士
一定要用仔鸡、嫩鸡哦