这条菜谱大概想发了三个月了……拖延症晚期患者的病情愈发严重😂正好最近这个天气这道菜正合适
用料
油 | 铺满锅底 |
大蒜 | 3瓣 |
洋葱 | 拳头大1/4个 |
小番茄 | 3-4个 |
五花肉或肉末 | 50克 |
辣白菜 | 50克 |
细辣椒粉 | 3汤勺 |
韩式辣酱 | 2汤勺 |
嫩豆腐 | 半块 |
花蛤 | 10粒 |
花蛤辣豆腐汤的做法
食材量示意图
油布满锅底,开火待油热
加入切片的蒜瓣,炒香
加入洋葱,翻炒至洋葱变软
加入切碎的小番茄,翻炒至番茄出油变软
加入猪五花肉,翻炒至五花肉边微焦出油
待五花肉出油后加入辣白菜翻炒吸收五花肉的油
加入家常饭碗的一碗水
加入花甲、韩式辣酱及细辣椒粉
待煮开后,用勺子把嫩豆腐一勺一勺挖了放进去,也可以整个放,然后在锅里捣碎,看个人喜好
豆腐全部加入后等锅烧开即可
最欢乐时刻,开吃~~