哥哥是个大厨,这是哥哥店里经常煮的一道汤,我先整理一下,分享给大家。
最近天气逐渐转热,夏天到了比较炎热,这道汤比较清凉,是我饭桌上经常出现的一道菜。看着是不是也很有食欲?😍
用料
花蛤 | 1斤 |
豆腐 | 1块 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
葱花 | 适量 |
花蛤苦瓜豆腐汤的做法
花蛤清洗干净,把东西备齐了。
冷水下锅,花蛤和姜丝一块放进去。
苦瓜切适量就好,看个人喜欢。
煮开了,撇去泡沫。
加入苦瓜。
最后放进豆腐。
开一下就好了,起锅之前撒入葱花,加入盐和鸡精。