农家一碗香(鸡蛋炒肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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农家一碗香(鸡蛋炒肉)的做法步骤图

一个人吃也要好好的善待自己的胃,一个湖南妹子在浙江待久了,吃辣能力已经直线下降,但是很想吃家乡菜,所以只能自己动手做菜→少放辣椒🤣🤣

用料  

鸡蛋 2个
五花肉 200克
青椒 1个
生抽 1勺
适量
1颗
大蒜叶 适量
葱花 适量

农家一碗香(鸡蛋炒肉)的做法  

  1. 准备好用料

    农家一碗香(鸡蛋炒肉)的做法步骤图 第2张

  2. 开炒:
    1.热锅加适量食用油,鸡蛋搅拌加少量盐,倒入锅里翻炒至熟盛出备用;
    2.热锅加少量食用油煎五花肉(少油是因为这一步五花肉会有很多油出来,火力也不用太大)
    3.五花肉煎至两面微黄后,开中高火力加入切碎的大蒜炒香再加入一边备用的鸡蛋、大青椒和大蒜叶(起到增香添色作用)
    4.目测大青椒快熟的时候加入适量盐、生抽和葱花(可不放),一分钟左右就可以出锅啦!希望大家喜欢🥰🥰

    农家一碗香(鸡蛋炒肉)的做法步骤图 第3张

小贴士

一个人也要记得吃饭哦