用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 姜 | 8片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 冰糖 | 4粒 |
| 老抽 | 半勺 |
| 小米辣 | 2个 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 大料 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 口蘑 | 5个 |
香到流口水的辣子鸡的做法
1. 鸡肉去骨切丁。
![香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第2张]( "香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第2张")
2. 准备调料。
![香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第3张]( "香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第3张")
3. 热锅冷油，下调料，炒出香味。
![香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第4张]( "香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第4张")
4. 加鸡肉翻炒，加生抽老抽黄豆酱翻炒至上色。
![香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第5张]( "香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第5张")
5. 加口蘑继续翻炒一小会，加热水没过鸡肉，小火慢炖。
![香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第6张]( "香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第6张")
6. 待汤汁稍为粘稠，大火收汁，出锅～
![香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第7张]( "香到流口水的辣子鸡的做法步骤图 第7张")
香到流口水的辣子鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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