我家宝特别爱吃我做的炸酱面，今天跟大家分享一下我的炸酱制作过程
用料
| 葱 | 一段（约5cm） |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 肉馅 | 250克 |
| 白萝卜 | 一小段 |
| 香菇 | 2朵 |
| 甜面酱 | 250克 |
| 黄豆酱 | 250克（5勺） |
| 白砂糖 | 4勺 |
香到流口水的炸肉酱的做法
白萝卜和香菇切小丁
![香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第2张]( "香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第2张")
蒜姜沫切在一起，切葱沫
![香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第3张]( "香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第3张")
热锅倒入比平时炒菜稍多一点的油，油温6成热倒入蒜姜末和一半的葱末爆香
![香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第4张]( "香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第4张")
葱姜蒜末炒出香味后放入肉馅翻炒至变色
![香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第5张]( "香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第5张")
肉馅变色后放入香菇和白萝卜丁炒制变色
![香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第6张]( "香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第6张")
放入甜面酱，黄豆酱和白糖搅拌均匀，喜欢吃稠的小伙伴可以不加水，喜欢吃稀得可以倒入少量热水搅拌均匀
![香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第7张]( "香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第7张")
放入另一半葱花搅拌均匀就出锅了
![香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第8张]( "香到流口水的炸肉酱的做法步骤图 第8张")
