上班族每天最头疼的一个问题就是中午吃什么。。 吃腻了单位附近的地沟油 跟小伙伴们决定开始自己每天带饭 头一天做了炒菜米饭 蒸多的米饭放进冰箱 第二天就可以变成炒米饭 简单又好吃 因为喜欢吃酱油炒饭 但又觉得酱油吃太多会变得更黑 😜 所以自己炒的时候就只在菜里放酱油 好吃的关键点在于 里面放了我超爱吃的腊肠!! 真的是怎么炒都好吃
用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
酱油 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
油 | 适量 |
腊肠 | 一根 |
轻酱油炒饭(小伙伴看到都流口水)的做法
米饭从冰箱里拿出来 隔着袋子捏成一粒一粒的
腊肠和胡萝卜切成小丁备用,腊肠我每次都用煌上煌的 炒出来会出油 进到米饭里更香
打一颗鸡蛋 ,先烧油 油很热开始冒烟的时候倒入蛋液,用铲子播两下把火关小 等锅里不再有蛋液的时候关火 用铲子把鸡蛋铲碎 然后先盛到小碗里备用
接下来再放一点油烧热 先放腊肠炒出油 飘香的时候放进萝卜丁 翻炒几下 加入一勺酱油 再翻炒均匀后倒入米饭 把菜和米饭翻炒均匀 最后加入鸡蛋碎 在炒开就OK啦 很简单吧
小贴士
由于这个菜谱发布的时间有点长 好多图片没有了只能靠意念想象一下了 但这样炒出来真的很简单 味道也超级棒 有兴趣的可以试试哈哈