香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图

蛋卷其实不一定需要蛋卷机,用平底不粘锅也是一样的,做出来也能又香又酥脆,恨不得一口气吃30根,哈哈!

用料  

鸡蛋 2个
黄油 20克
白砂糖 30克
低筋面粉 80克
芝麻 10克

香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法  

  1. 1⃣️黄油微波炉热1分钟,解冻成液体,跟鸡蛋和白砂糖混合

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️筛入低筋面粉,搅拌均匀

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️加入黑芝麻,把面糊全部搅拌均匀

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️在平底不粘锅上均匀摊开

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️开小火加热,面皮熟了会冒泡泡鼓起来,翻面再煎20秒就能出锅了

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第6张
  6. 6⃣️中间放一根筷子,趁热从边缘慢慢卷起来

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第7张
  7. 7⃣️放凉后就能享用啦~

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第8张
  8. 一掰就断了,灰常酥脆~

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第9张
  9. 超多黑芝麻~

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第10张
  10. 吃起来非常香😋

    香到流口水的黑芝麻蛋卷😋的做法步骤图 第11张

小贴士

1⃣️黄油不要加太多,因为加多了蛋卷就不脆了
2⃣️卷起来的时候可能会有点烫,建议带个隔热手套