用料
魔芋 | 250克 |
盐 | 适量 |
香菇 | 5个 |
猪肉 | 少量 |
生粉 | 适量 |
娃娃菜 | 1颗 |
葱花 | 2根 |
香菇魔芋汤的做法
猪肉切丝,加适量盐抓一下,加点水抓一下,在加适量生粉抓一下,加点料酒抓一下,备用。
魔芋切丁,开火把水煮开在放魔芋进锅里焯水至熟捞起沥水,把锅里水倒了。
把水煮开在放入魔芋搅拌一下,在放肉前,先把肉在加一点水和花生油抓一下让肉不那粘稠在倒入锅里一起搅拌。
香菇切片,倒入锅里一起搅拌煮开。
娃娃菜切丝,在把娃娃菜倒入锅里一起搅拌煮开。
在加入一点盐煮开即可出锅,洒上一点葱花,美味的香菇魔芋汤即可食用。
小贴士
魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。