回家,煲一锅浓汤,咕嘟咕嘟喝下去,熟悉的味道,才有踏实安心,真正“回来啦”的感觉~
用料
鸡腿 | 1只 |
土豆 | 1个 |
玉米 | 一只 |
香葱 香菜 | 适量 |
玉米土豆鸡腿汤的做法
鸡腿先切段,然后要焯一下,冷水下锅去除血水。土豆切小块,玉米橫截切段,另外准备好葱段,香菜及辅料
加水煮汤,这时候姜片蒜片这些辅料可以加进去啦,可以加一点料酒去腥。鸡腿先煮久一点,能把鲜美的肉味煮出来。
然后加入香葱结、土豆块、玉米块、大火煮开3分钟然后小火慢炖大概20分钟就可以盛出来啦,土豆炖的久一点,汤会稠稠的很好喝。如果想喝老汤就要炖的久一些哈~
小贴士
另外,汤里可以根据个人口味,加枸杞,大枣或者香菇,胡萝卜之类的哦,我是比较喜欢玉米土豆清淡的味道啦~